LES CLASSIQUES TOUTE L’ANNÉE
CARTE ET MENU POUR LES FÊTES
ENTREES CHAUDES - la part
Vol au vent d’escargots et petits lardons ................................................................. 4.00 €
Vol au vent d’écrevisses aux petits légumes .......................................................... 4.00 €
ENTREES FROIDES - la part
Foie gras de canard accompagnée de son chutney……………………………....... 5.80 €
Aspic Périgourdin (foie gras, magrets fumés et gésiers) .................................. 4.80 €
Saumon fumé maison...…………………………………………………………… 4.50 €
PLATS CHAUDS - la part
Corolle de sole sauce homardine ............................................................................. 6.50 €
Pavé de sandre à l’oseille ........................................................................................ 7.50 €
Suprême de volaille au vin jaune ............................................................................ 7.00 €
Magret de canard laqué ........................................................................................... 8.00 €
Civet de sanglier ..................................................................................................... 7.00 €
Epaule de veau confite dans son jus de cuisson ...................................................... 7.50 €
LEGUMES - la part
Timbale de riz aux petits légumes ........................................................................... 2.00 €
Poêlée de légumes ................................................................................................... 2.00 €
Gratin dauphinois ................................................................................................... 2.00 €
Gratin de cardons .................................................................................................... 2.00 €
MENU A 13,00 €
Aspic Périgourdin
ou
Saumon fumé maison
….......
Corolle de sole sauce homardine
ou
Suprême de volaille au vin jaune
….......
Accompagnement au choix sur la carte
COMMANDES AU PLUS TARD
Mardi 17 pour noël
Mardi 24 pour jour de l’an
Horaires d’ouverture
Mardi 24 Décembre 7h00 / 15h00
Mardi 31 Décembre 7h00 / 15h00
